русские, татарские, чувашские, мордовские, марийские рецепты

Кулинарные рецепты

Home Вторые блюда ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНКА

ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНКА

Обработанную и промытую печень (обязательно снимают пленку) нарезают небольшими кусочками и кладут на сковороду, разогретую с внутренним салом и
жарят. К концу жарки добавляют нашинкованный репчатый лук и еще жарят 10 минут. Солят по вкусу, перчат и подают с гарнирами: картофельным пюре или жареным картофелем.
На порцию — 99 г печени, 10 г масла, 28 г репчатого лука, 150 г гарнира
 
загрузка...

Вкусная картинка

roll.jpg

Статистика