Кулинарные рецепты

Творог соединяют с яйцом, овсяной мукой, медом и хорошо размешивают. Полученную массу раскатывают на столе в виде колбаски, нарезают по две на порцию, панируют в муке и обжаривают в большом количестве жира до золотистого цвета. При отпуске поливают сме­таной.
На порцию — 10Q г творога, 25 г овсяной муки, 20 г меда, 1/4 яйца, 8 г муки, 10 г кулинарного жира, 20 г сметаны, 200 г молока.

< Prev		Next >