Кулинарные рецепты

Творог протереть через протирочную машину или пропустить через мясорубку, влить сырое яйцо и смета­ну, добавить соль, перемешать до получения однород­ной массы. Творожную массу плотно укладывают в круглую формочку; сверху смазывают яйцом и запекают в жарочном шкафу на липовой доске при температуре не больше 180 - 200 градусов. Готовый чакат подают холод­ным к чаю или кислому молоку.
На порцию — 188 г 18%-ного творога, 38 г сметаны, 1/2 яйца, соль.

Next >