Кулинарные рецепты

Кислые или кисло-сладкие яблоки моют, вынимают сердцевину и косточки, начиняют рябиной и посыпают сахарным песком. Яблоки укладывают на листы, ставят в жарочный шкаф и запекают. Готовят сладкую подлив­ку: яблоки очищают, мелко нарезают, добавляют ря­бину, сахар и варят, как обычное варенье, только сироп должен быть жидким. При подаче на стол яблоки кла­дут в вазочки, поливают вареньем.
Яблоки 125 г, рябина 125 г, сахар 250 г.

< Prev		Next >