Кулинарные рецепты

Выбирают клубни картофеля правильной формы, очищают, ножом делают кольцевой надрез и варят почти до готовности. Середину клубня удаляют и используют для приготовления других блюд. Углубление заполняют жареными грибами с луком. Клубни укладывают в глубокую сковороду или сотейник, заливают соусом сметанным, посыпают тертым сыром или сухарями и запекают.
Картофель 200 г, лук 20 г, грибы сухие 20 г. Сметанный соус; сметана 125 г, мука 3 г, масло 5 г, сыр 6 г.

< Prev		Next >