В кипящее молоко засыпать хорошо промытое пшено. Когда пшено начнет развариваться, положить в кастрюлю нарезанные, кубиками картофель и тыкву. Перед тем как все это сварится, положить соль и доваривать на слабом огне. За 3 - 4 минуты до снятия с огня 1 ю пожить в суп сливочное масло.
Норма продуктов на 10 человек - 4 л молока, 1 л воды, 250 г пшенной крупы, 500 г картофеля, 800 г тыквы, 100 г сливочного масла.
Норма продуктов на 10 человек - 4 л молока, 1 л воды, 250 г пшенной крупы, 500 г картофеля, 800 г тыквы, 100 г сливочного масла.
| < Prev | Next > |
|---|
