В кипящий куриный бульон кладут нашинкованную капусту и картофель с нарезанным чесноком и варят до готовности. В конце варки заправляют луком и морковью, спассерованными на масле. При подаче кладут дольку чеснока и ломтик цыпленка.
На порцию - 125 г свежей капусты, 80 г картофеля, 24 г репчатого лука, 25 г моркови, 10 г масла, 104 г курицы, 2 г чеснока.
На порцию - 125 г свежей капусты, 80 г картофеля, 24 г репчатого лука, 25 г моркови, 10 г масла, 104 г курицы, 2 г чеснока.
| < Prev |
|---|
