Кулинарные рецепты

Молоко нагревают до кипения, растворяют сахар, добавляют крахмал, разведенный холодным молоком, и заваривают кисель. Перед розливом его в посуду добав­ляют ванилин. Перед подачей можно кисель выложить из формочек и полить сиропом клюквенным.
Молоко 1 л, сахар 125 г, крахмал кукурузный или картофельный 60-70 г, ванилин 1 г. Для сиропа: клюква 25 г, сахар 50 г.

< Prev		Next >