Кулинарные рецепты

Сухую чернику промывают водой и кипятят 5-10 минут. Затем добавляют мед и настаивают в течение двух часов, после этого процеживают через марлю.
Если черника свежая, ее измельчают, протирают сквозь сито, остаток заливают водой и кипятят, а даль­ше готовят так же, как из сухой черники.
На 1 л - 150 г сухой черники, 300 г свежей, 75 г меда, 1000 г воды.

< Prev		Next >