Кулинарные рецепты

В сметану добавить кипяченое молоко комнатной температуры, закрыть чистым холстом или полотенцем и поставить на 5 - 6 часов в теплое место. Посуду со смесью переставлять с места на место не рекомендуется. Гото­вый квасец должен быть.густым, с светло-желтоватой жировой пленкой. Подавать квасец можно с сахаром, свежими ягодами, малиной, клубникой, земляникой.
На 200 г квасца - 186 г (185 г) цельного молока, 15 г сметаны.

< Prev		Next >