Башкиры любят чай - это древнейший полезный напиток, способствующий кровообращению и снимающий головную боль.
Чтобы чай имел приятный аромат и вкус, его надо правильно заварить. Для заваривания лучше пользоваться фарфоровым чайником. Ополоснуть его кипятком, положить чай (из расчета 1 чайную ложку на 0,5 л воды) и залить небольшим количеством кипятка. Чайник поставить на горячее место на 2 - 3 минуты, а затем долить в него кипятку. Нельзя кипятить чай, так как при этом теряются вкусовые качества и цвет чая. Чтобы заварка хорошо настоялась, перед подачей к столу минут на 5 завернуть чайник в салфетку или полотенце.
К чаю подать баурсак, йыуаса, муйыл майы и т.д.
Особенно ценится хорошо заваренный чай с липовым медом. Любят башкиры пить крепкий чай с молоком (2-3 столовые ложки на стакан) и со свежими сливками (1-2 столовые ложки).
Чай с душицей (Мэтруш) имеет приятный вкус и тонкий своеобразный аромат. Хорошо пить такой чай горячим в зимнее время и охлажденным в летнюю жару. На небольшой пучок травы берут равное (0,5 л) количество воды и молока. Как только чай вскипит, снять с огня и дать настояться ему минут пять. Потом процедить и подать к столу.
В народе употребляют чай с душицей от простуды.
Чаем с медом и перцем также лечатся от простуды. В чайник на 1 чайную ложку чая положить 2 чайные ложки меда и щепотку черного перца. Заварить кипятком и дать настояться минут пять,, завернув предварительно чайник в полотенце.
P.S: Поддержи проект против наркотиков!
Чтобы чай имел приятный аромат и вкус, его надо правильно заварить. Для заваривания лучше пользоваться фарфоровым чайником. Ополоснуть его кипятком, положить чай (из расчета 1 чайную ложку на 0,5 л воды) и залить небольшим количеством кипятка. Чайник поставить на горячее место на 2 - 3 минуты, а затем долить в него кипятку. Нельзя кипятить чай, так как при этом теряются вкусовые качества и цвет чая. Чтобы заварка хорошо настоялась, перед подачей к столу минут на 5 завернуть чайник в салфетку или полотенце.
К чаю подать баурсак, йыуаса, муйыл майы и т.д.
Особенно ценится хорошо заваренный чай с липовым медом. Любят башкиры пить крепкий чай с молоком (2-3 столовые ложки на стакан) и со свежими сливками (1-2 столовые ложки).
Чай с душицей (Мэтруш) имеет приятный вкус и тонкий своеобразный аромат. Хорошо пить такой чай горячим в зимнее время и охлажденным в летнюю жару. На небольшой пучок травы берут равное (0,5 л) количество воды и молока. Как только чай вскипит, снять с огня и дать настояться ему минут пять. Потом процедить и подать к столу.
В народе употребляют чай с душицей от простуды.
Чаем с медом и перцем также лечатся от простуды. В чайник на 1 чайную ложку чая положить 2 чайные ложки меда и щепотку черного перца. Заварить кипятком и дать настояться минут пять,, завернув предварительно чайник в полотенце.
| Next > |
|---|
