Кулинарные рецепты

3-4 дня собирать сливки, а из оставшегося молока приготовить катык (3 - 4 л) и поставить его в теплое место. Полученную сметану и катык взбивать до тех пор, пока не начнут отделяться комочки масла, которые при дальнейшем взбивании соединяются в пышное легкое масло. Кубэк май подают к столу вместе с другими блюдами.

< Prev		Next >