Кулинарные рецепты

Из дрожжевого теста или пресного теста нарезаются небольшие кусочки весом по 5-7 г, формуются в виде приплюснутых слив, жарятся в большом количестве жира до приобретения золотистого цвета. Затем выни­маются дуршлагом и после стекания масла помещаются на 2-3 минуты в кастрюлю с медом. Подаются в горячем или холодном виде к чаю.
На 100 г изделий — 70 г муки пшеничной, 15 г масла растительного, 5 г меда, 13 г воды.