Растопленное масло и мед соединить, добавить воду. 11 муку положить соду, равномерно размешать и замесить тесто. Раскатать сочнями толщиной 3 мм, на середину | к>пожить варенье (не задевая краев), края смочить льезоном, накрыть вторым сочнем, на котором выдавлено „Удмуртия", края чуть прижать формой, сложить на лист, поставить сначала на жар на 1 - 2 минуты, потом нормаль-пи и опекать. Готовые пряники вынуть, остудить и заглазировать по отдельности.
Начинку готовить из земляничного варенья. Пряник „Удмуртия" считается фирменным изделием.
500 г муки, 200 г сахара, 100 г масла сливочного, 3 г соды, 1,5 яйца для смазки и в тесто, 3 г пряностей, 70 г воды, 250 г варенья земляничного.
Начинку готовить из земляничного варенья. Пряник „Удмуртия" считается фирменным изделием.
500 г муки, 200 г сахара, 100 г масла сливочного, 3 г соды, 1,5 яйца для смазки и в тесто, 3 г пряностей, 70 г воды, 250 г варенья земляничного.
| < Prev | Next > |
|---|
