Готовый бисквит разделить на три тонких пласта одинаковой толщины. На первый пласт, предварительно пропитав его ароматным сиропом, тонким слоем нанести масляный крем, затем покрыть вторым пластом, снова промочить и наложить слой рябинового варенья из цельных ягод. Закрыть третьим пластом, опять слегка промочить и обмазать масляным кремом. Провести кондитерской гребенкой, обмазать бока. Сверху украсить безе. При помощи корнетика сделать различные украшения, середину оформить ошпаренными веточками рябины, ягодами из варенья.
375 г бисквита, 180 г сиропа, 250 г крема масляного, 150 г варенья рябинового, 7 г крошки.
375 г бисквита, 180 г сиропа, 250 г крема масляного, 150 г варенья рябинового, 7 г крошки.
| < Prev | Next > |
|---|
