Кусочки теста весом по 100 - 150 г скатать в шар и уложить на смазанный лист или сковороду. Слегка надавить пальцами на тесто. Толщина лепешек 2 - 2,5 см. Выпекать в печке или духовом шкафу 20 - 25 мин.
По готовности смазать маслом.
1 кг муки гороховой, 1 стакан молока, 0,5 стакана воды, 100 г бараньего сала, 3 яйца, 2 чайные ложки соли, 2 ст. ложки масла (для смазывания).
| < Prev | Next > |
|---|
