Замесить дрожжевое тесто. Поднявшееся тесто разрезать на куски весом в 150 г и, раскатывая куски, придать им продолговатую форму. Смазать их маслом, обсыпать маком или намазать повидлом, согнуть в виде полумесяца, с выпуклой стороны надрезать ножом на глубину 1-1,5 сантиметра и дать подняться. Когда булочки поднимутся, смазать их маслом, переложить на сковородку и выпекать.
| < Prev |
|---|
