Кулинарные рецепты

Творог растирают, добавляют соль, сахар, яйца, муку и тщательно перемешивают. Эту массу растирают, режут на квадратики или ромбики. Иногда ее раскатывают жгутом толщиной около 1 см и режут на кусочки. Гото­вые изделия варят и отпускают так же, как обычные вареники.
На порцию: творог 140 г, мука 20 г, яйцо 1,5 шт., сахар 15 г, масло 10 г, сметана 30 г.

< Prev		Next >