Кулинарные рецепты

Грибы сушеные отваривают как обычно, мелко рубят, добавляют слегка обжаренный на растительном масле рубленый лук и тушат около 1/4 ч, добавляют мелкоруб-ленные соленые грибы, толченый чеснок, уксус, перец и охлаждают. Кладут в салатник, посыпают зеленью, рубленым яйцом.
Грибы сушеные 30 г, грибы соленые (грузди, рыжики, волнушки) 50 г, лук 20 г, масло растительное 15 г, уксус 5 г, яйцо 20 г, чеснок.0,5 г, зелень 2 г.

< Prev		Next >