Нашинкованную соломкой свежую капусту немного посолить и помять до появления влаги, добавить уксус, сахар. Сваренный картофель нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук очистить, хорошо промыть, мелко нашинковать. Подготовленные овощи соединить вместе, заправить майонезом, специями, хорошо перемешать и выложить в салатницу горкой. Сваренные вкрутую яйца разрезать на две части, желток уложить поверху салата, а белок нарезать длинными тонкими полосочками, положить вокруг желтка в виде ромашки и оформить веточками зелени.
На 160 г салата — 63 г свежей капусты, 72 г картофеля, 20 г майонеза, 1 яйцо, 6 г 3%-ного уксуса, 2 г сахара, 12 г зеленого лука, 7 г зелени укропа или петрушки, специи.
На 160 г салата — 63 г свежей капусты, 72 г картофеля, 20 г майонеза, 1 яйцо, 6 г 3%-ного уксуса, 2 г сахара, 12 г зеленого лука, 7 г зелени укропа или петрушки, специи.
| < Prev | Next > |
|---|
