Для этого блюда можно использовать жареную говядину, отварную курицу, конскую домашнюю колбасу, вяленого гуся. Ломтики этих мясных продуктов разложить на тарелке. Гарнир - отварной картофель, отварная морковь, маринованный лук, салат из соленых огурцов. 150 г жареной говядины, 200 г отварной курицы, 150 г колбасы, 150 г вяленого гуся.