Если вы хотите приготовить вкусные салаты то один из подходящих рецептов это САЛАТ "БОГАТЫРЬ"
Сварить свиное мясо, остудить и нарезать небольшими тонкими ломтиками. Картофель, морковь отварить в кожуре, очистить, остудить и нарезать средними кубиками. Очищенный зеленый лук и укроп промыть и мелко нашинковать. Нашинкованную квашенную капусту перебрать. Промытые помидоры и огурцы нарезать ломтиками или дольками. Все обработанные продукты соединить вместе, положить полнормы сметаны, соль, сахар-песок и перец. Полученную массу кладут в салатник и делают в центре салата лунку, в которую помещают разрезанное дольками яйцо. Салат украшают сверху и по бокам тушеным черносливом, зеленым горошком, кольцами репчатого лука, морковью, нарезанной звездочками. Потом в трех-четырех местах наливают сметану.
На порцию — 67 г мяса свиного, яйцо, 40 г сметаны, 40 г картофеля, 25 г чернослива, 20 г зеленого лука, 15 г лука репчатого, 30 г моркови, 25 г помидор, 3 г укропа, 3 г сахара, специи по вкусу.
| < Prev | Next > |
|---|
