Масло растереть добела с сахарным песком и приб! вить молоко. Всыпать просеянную пшеничную и картофельную муку, хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто. Вынести его на холод на 1 - 2 часа. После этого раскатать тесто пластом в 1/2 пальца толщиной, вырезать печенье рюмкой или выемкой и наколоть его вилкой. Положить на лист, смазанный маслом, и выпекать в умеренно нагретом жарочном шкафу.
Мука пшеничная 160 г, мука картофельная 400 г, масло сливочное 100 г, молоко 150 г, сахарный песок 100 г.
Мука пшеничная 160 г, мука картофельная 400 г, масло сливочное 100 г, молоко 150 г, сахарный песок 100 г.
| < Prev | Next > |
|---|
