Компоненты для приготовления медового тортика
3 яичка
3 столовые ложки сливочного масла
1,5 стакана сахара
3 столовые ложки меда
2 чайные ложки соды
3 стакана муки
Для крема: 250-300 грамма сметаны и 1/2 стакана сахара.
Метод изготовления:
Яичка, мед, масло, сахар и соду смешать, поставить на водяную баню. Готовить до того этапа, как сахар раствориться, после чего остудить и засыпать муку, тщательнейшим образом все перемешать. Выложить тесто на промасленный противень и разровнять мокрыми руками. Выпекать 7-8 мин. при 180 градусов по Цельсию. Готовый коржик разрезать на 4 доли. Сметану размешать с сахаром. Подобрать тортик, прослоив коржи сметанным кремом.
Оформление блюда зависит от торжества, к которому приготовлен торт. Можно сделать изюмом сердце, обсыпать его тертым шоколадом, а вокруг - сладкой пудрой. Нa Новый год можно сладкой пудрой «нарисовать» снежинку либо другие зимние узоры. Для детского торжества тортик можно оформить узорами из цветных драже, мармелада, орехов.
| Next > |
|---|
