Кулинарные рецепты

Окорок со специями и чесноком держать 18 дней. Затем обсушить.
Замесить ржаное тесто, выложить его на смазанный лист, на него окорок, сверху слой теста, защипать кругом и поставить в не очень жаркую духовку на 4 - 5 часов. 5 кг окорока, 1 200 г соли, 1 500 г муки.

< Prev		Next >