Кулинарные рецепты

Краснокочанную капусту очистить, промыть, нашин­ковать мелкой соломкой. Сложить в сотейник, полить уксусом, посолить, поставить на плиту и, помешивая, слегка подогреть до появления сока, заправить отваром корицы и гвоздики, растительным маслом, сверху посыпать зеленью.
На порцию - 60 г капусты краснокочанной, 10 г масла растительного, 30 г (3%) уксуса, корица, гвоздика,. 3 г петрушки, 5 г лука, 3 г укропа, 6 г сахара.

< Prev		Next >