Кулинарные рецепты

Перья зеленого лука очистить нашинковать длиной 5 см. Изрубить яичный белок, мелко нашинковать укроп, все соединить, посолить и перемешать. Растертый яич­ный желток соединить со сметаной, добавить немного уксуса. Лук выложить горкой и сверху полить сметаной. Салат из лука является аппетитной приправой ко вто­рым блюдам.
На порцию — 80 г зеленого лука, 15 г сметаны, 1 г укропа, 1/2 яйца, 5 г уксуса.

< Prev		Next >