Кулинарные рецепты

Очищенный от ботвы и промытый редис и свежие огурцы нарезать кружочками, зеленый лук нашинко­вать. Желток вареного яйца растереть, белок изрубить, заправить сметаной и соединить с овощами и зеленым луком, слегка посолить, поперчить, добавить сахар, тщательно перемешать и положить горкой в салатницу. Сверху полить сметанным соусом и посыпать укропом.
На порцию - 75 г редиса, 10 г яйца, 35 г: огурцов свежих,"30 г сметаны, 10 г зеленого лука, 2 г укропа.

< Prev		Next >