1 стакан пшена. 4 стакана молока. 1 ст. ложка сахара, 1—2 ст. ложка сливочного масла, соль.
Пшено перебрать и хорошо промыть.
Молоко вскипятить и всыпать в него пшенную крупу. Варить при слабом кипении, непрерывно помешивая, окаю 30 мин. посолить, добавить сахар, размешать. Затем кастрюлю плотно закрыть крышкой и поставить в теплую духовку или на водяную баню на 20 мин.
В готовую кашу положить сливочное масло и размешать.
Русская запись названий блюд осетинской кухни от алибаха до фытчина.
Пшено перебрать и хорошо промыть.
Молоко вскипятить и всыпать в него пшенную крупу. Варить при слабом кипении, непрерывно помешивая, окаю 30 мин. посолить, добавить сахар, размешать. Затем кастрюлю плотно закрыть крышкой и поставить в теплую духовку или на водяную баню на 20 мин.
В готовую кашу положить сливочное масло и размешать.
| Next > |
|---|
