0.5 стакана риса, 0.5 стакана пшена, 4 стакана молодо, 1 ст. ложка сахара, 0.5 ч. ложки соли, 1 ст. ложка сливочного масла.
Рис и пшено перебрать, хорошо промыть.
В кастрюлю влить 2 л воды довести до кипения, всыпать в кипящую воду промытые рис и пшено, при тихом кипении варить 5 мин. Воду слить, а крупу откинуть на сито.
Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения, переложить в кастрюлю рис с пшеном, помешивая, варить 15 мин при очень слабом нагреве. Потом добавить соль и сахар, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на 15 мни на водяную баню или в теплую духовку. Под кастрюлю поставить сковороду с водой, чтобы не пригорела каша. К столу подать со сливочным маслом.
Рис и пшено перебрать, хорошо промыть.
В кастрюлю влить 2 л воды довести до кипения, всыпать в кипящую воду промытые рис и пшено, при тихом кипении варить 5 мин. Воду слить, а крупу откинуть на сито.
Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения, переложить в кастрюлю рис с пшеном, помешивая, варить 15 мин при очень слабом нагреве. Потом добавить соль и сахар, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на 15 мни на водяную баню или в теплую духовку. Под кастрюлю поставить сковороду с водой, чтобы не пригорела каша. К столу подать со сливочным маслом.
| < Prev | Next > |
|---|
