1 стакан гречневой или пшенной крупы, 200 г творога, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 0.5 стакана сметаны, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки молотых сухарей.
Сварить из гречневой или пшенной крупы кашу (на стакан крупы 3 стакана воды). Охладить и смешать с протертым творогом, добавить сахар, масло, соль, яйцо сырое, перемешать.
Сковороду или противень смазать маслом, посыпать сухарями и выложить подготовленную массу из каши и творога. Поверхность смазать сметаной и яйцом и запечь в духовке. Продолжительность запекания около 40 мин.
При подаче на стол крупеник полить растопленным маслом или сметаной.
Каша получается рассыпчатой, зерна мягкими и целыми.
Такой рис можно подавать как отдельное блюдо, а также как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Отвар из-под риса можно использовать для приготовления супа или соуса.
Сварить из гречневой или пшенной крупы кашу (на стакан крупы 3 стакана воды). Охладить и смешать с протертым творогом, добавить сахар, масло, соль, яйцо сырое, перемешать.
Сковороду или противень смазать маслом, посыпать сухарями и выложить подготовленную массу из каши и творога. Поверхность смазать сметаной и яйцом и запечь в духовке. Продолжительность запекания около 40 мин.
При подаче на стол крупеник полить растопленным маслом или сметаной.
Каша получается рассыпчатой, зерна мягкими и целыми.
Такой рис можно подавать как отдельное блюдо, а также как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Отвар из-под риса можно использовать для приготовления супа или соуса.
| < Prev | Next > |
|---|
